ワタリガニ料理|「ワタリガニのトマト風リゾット」の作り方

料理

ワタリガニ料理を知りたい方へ

ワタリガニ料理の「ワタリガニのトマト風リゾット」の作り方の紹介や。
別記事で作った「ワタリガニのトマトスープ」を使ったレシピなので、先にそっちを読んでな。

スポンサーリンク

ワタリガニ料理|「ワタリガニのトマト風リゾット」の作り方

材料(4人前位)

玉ねぎ中1/2個

しいたけ 5~6個

米 2合分より少し多め

※ワタリガニのトマトスープ 米と同量

とろけるチーズもしくわピザ用チーズ 適量

バター(炒める用)

作り方

1.材料を切る

玉ねぎは、みじん切りにしましょう。

しいたけは、食べやすい大きさに切ります。

2.炒める

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、しいたけを入れてサッと炒めましょう。

この後炊飯するので、完全に火は通さなくてええで。

3.炊く

炊飯器の釜に、米を入れておきます。

米は研がなくて良いです。

先程炒めた野菜を釜に入れて、ワタリガニのトマトスープも入れます。

そのまま、普通に炊飯しましょう。

4.盛り付け

炊き上がったら、全体を混ぜ合わせ、皿に盛り付ます。

完成:「ワタリガニのトマト風リゾット」

この料理は炊飯器で炊く方法なので、リゾットを本来のアルデンテに仕上げるのは難しので、好みの硬さで仕上げればええで。

個人的には、炊く米の量より少し多め位が美味しくできると思うで。

皆も良かったら、ワタリガニ料理「ワタリガニのトマト風リゾット」を作ってみてな!
今回は以上や。

タイトルとURLをコピーしました