【オーブン不使用】フライパン「クッキー」の作り方レシピですぜ

料理

オーブンを使わないで、フレイパンで「クッキー」を作れないかとお考えの方へ

皆さんは、「クッキー」を作ったことがありますでしょうか?

実はお菓子作りの中では意外と簡単なのは「クッキー」だったりします。

今回は「クッキー」の作り方なのですが、オーブンがないと作れない!と思っている方には朗報です。

結論から言うとフライパンで作れます。

オーブンが無くて「クッキー」作れない!となげいている方は試す価値ありです♪

オーブンが無くてもフライパンで「クッキー」作れないか実際に作ってみたワイがうまくできたレシピ教えたるわ。

よろしくお願いします。

フライパン「クッキー」の作り方レシピ

材料(10枚位分)

薄力粉 60g

お菓子用マーガリン 25g(※バターでも可)

卵黄 1個

砂糖 20g

板チョコ 1枚(コーティング用)

作り方

1.生地を作る

「お菓子用マーガリン」を常温に戻し、崩します。

「卵黄」を入れ、混ぜ合わせましょう。

「グラニュー糖」を入れ、混ぜ合わせます。

ある程度混ざっていればOKです。。

最後に「薄力粉」をザルなどで振るいながら入れ混ぜ合わせましょう。

生地がまとまっていなくても良いので、ジップロックなどの袋に入れ、生地をひとまとめにします。

まとまったら、冷蔵庫で30分生地を休ませましょう。

 

2.生地を型で抜く

休ました生地を取り出し、打ち粉(薄力粉)をした台で麺棒などを使い生地を伸ばします。

生地が切れやすいので、あまり薄くしすぎないでOKです(5mm位)

好きな型で抜きましょう。

 

3.焼く

油をひかないフライパンに生地をのせ、中火で加熱します。

ジューという音がしてきたら、火を弱め極弱火にしましょう。

火を弱めたら5分程そのまま焼きます。

5分したらひっくり返しましょう。

フォークなどが使いやすいです。

ひっくり返したらそのままの火力で5分程焼きます。

両面焼けたら、最後に蓋をして予熱で5分程置いて置きましょう。

 

4.冷ます

ケーキクーラーなどの上に焼き上がったクッキーをのせ冷まします。

冷えたら、袋に詰めて完成でも良いですが、どうしてもオーブンと違い焼き色にムラが出てしまうので、気になる人はチョコなどをコーティングしても良いです。

 

5.チョコをコーティング

チョコレートを湯せんまたは電子レンジなどで溶かし、冷めたクッキーの表面をチョコに浸します。

チョコが固まるまで置いておき、固まったら袋に入れ完成です。

完成:フライパン「クッキー」

食べてみたんですけど、オーブンで作ったクッキーと変わりないですね。
サクサクです。

そやろ。
全然クッキーなのよ。

難しい点としては、焼く際にひっくり返す時とタイミングや。
ちゃんと焼き固まってないと、崩れてしまうので慎重に1個ずつやればええで。

これならオーブン無くてもクッキー作れますね。

そやで、レッツチャレンジ♪

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