【ネギ】レシピ|超簡単にできる「オリーブオイルネギ塩」が美味しすぎるのでレシピを公開

料理

こんにちは!今回は「オリーブオイルネギ塩」を作ってみました!

簡単にできて、とても美味しいので皆さんもご家庭で作ってみてはいかがでしょうか?

 

「簡単!うまい!!最高やん」

超簡単にできる「オリーブオイルネギ塩」作り方レシピ

材料

ネギ 食べたいい量

塩      適量

こしょう   適量

エキストラバージンオリーブオイル 適量

 

作り方

1.ネギの下処理

お湯に白い根側から入れ、茹でます。

1分位したら全部浸して茹でましょう。

「サッとゆでればいいので長くても1分茹でればええで」

 

茹であがったら、氷水に落として、粗熱をとりましょう。

冷めたら水気を絞ましょう。

食べやすい大きさにカットしましょう。

「食べやすい大きさならなんでもええで」

 

2.味付け

切った「ネギ」はボールなどに入れ、塩をします。

「塩は強めでいいので2つまみ位かな」

こしょうをし、

エキストラバージンオリーブオイルを加え、混ぜ合わせましょう。

混ざったら完成です。

 

「オリーブオイルネギ塩」

「このまま食べてもいいけど、他の利用をのせておくで」

 

クラッカーなどにのせて、ちょっとしたつまみにしたり、

 

 

ご飯に乗せたりしても美味しいです♪

まとめ

とても簡単にできて、しかも美味しいので是非作ってみて下さい!

 

茹でずに、生の「ネギ」に塩をして、オリーブオイルを加えて混ぜるだけでもいいですが、茹でた方がネギの臭みも抑えられ、甘みも出るのでオススメです。

 

オイルは胡麻油やアマニ油などでもいいと思います。

好みでやってみて下さい。

 

 

 

 

 

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