「阿闍梨餅（あじゃりもち）ってうまぁ」
「美味しいですよね。【阿闍梨餅（あじゃりもち）】！！」
「でも、阿闍梨餅は粒あんなので個人的にはこしあんで食べたいです！」
「わかる。絶対うまいよね！こしあん阿闍梨餅。でも売ってないんだよね」
「！なら作ればいいんや！！」
「作れるんですか！？」
「まぁ本家【阿闍梨餅（あじゃりもち）】のレシピはわからないので、あくまで【阿闍梨餅（あじゃりもち）風和菓子だけどな」
「以外と結構近い感じの出来上がりにはなる」
「では、善は急げ！作りましょう！！」
「作るのオイラだけどなッ！」
こしあん【阿闍梨餅（あじゃりもち）風和菓子】作り方レシピ
材料
約5～10個分位（焼く時の大きさによる）
白玉粉 55ｇ
水 50ｇ
卵 1個
水あめ 50ｇ
作り方
材料を混ぜ合わせましょう
①白玉粉に水を加え、混ぜ合わせましょう
②卵を加え混ぜましょう
③水飴を加えましょう
生地を焼きましょう
①温めたフライパンにスプーンなどで生地を入れていきましょう
ここで大きさを決めましょう。
結構小さめの方が綺麗にできます。
②あまり色づかないようにひっくり返しましょう
写真の色だと濃すぎるので、火を弱めるか、焼時間を短くしましょう。
焼けたら生地を少し冷ましましょう
こしあんを包みましょう
生地にこしあんをたっぷり、乗せましょう。
もう1枚の生地で挟みます。
端をつまんで、端をくっ付けましょう。
完成「こしあん【阿闍梨餅（あじゃりもち）風和菓子】」
「ぽいですね！」
「そやろ」
ちなみに下の写真が、市販されている【阿闍梨餅（あじゃりもち）】です。
まとめ
食感は、モチモチです。
市販されている、【阿闍梨餅（あじゃりもち）】に近い食感に作ることができました！
材料も簡単に揃えられるモノなので、もし、こしあんの【阿闍梨餅（あじゃりもち）】を食べてみたければ、作ってみるのも良いと思います♪
「ｍｇｍｇこれはうまい！ｍｇｍｇ」
「残しとけよ！ってねーじゃねぇか！！」
（関連記事：京都おすすめの和菓子は？阿闍梨餅（あじゃりもち）で決まり！！ ）
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